Да ли је боље изабрати силикон или метал за калупе за печење?

Наравно, боље је одабрати силиконске калупе, јер је силиконске калупе лакше демонтирати од калупа од нерђајућег челика. Лично сам искусио да бих, када сам први пут научио да печем, користио калупе од нерђајућег челика. Сваки пут морам да користим нож за ослобађање калупа. Торту је лако згњечити. Сада када сам научио најбоље, силиконски калуп је успео у свему. Изаберите силиконски калуп

Температура силикона калупа за печење постављена је на 120 степени и може се пећи 10-20 минута. Штавише, сировина силиконског калупа су песак и камен, тако да нема потребе да бринете о металним нечистоћама.

Према хемијском здравом разуму, хемијска својства силикона су релативно стабилна. Може бити стабилан између -60 ° Ц и 250 ° Ц и не реагује са било којим супстанцама осим јаким алкалијама и флуороводоничном киселином. Температура пећи, микроталасних рерна, парних котлова, фрижидера итд. Неће премашити овај опсег и не би требало бити проблема. Тренутно не постоје подаци о истраживању токсичности силикона када се користи на високој температури. Штавише, силикон је компонента изведена из природног песка и камена. Није ни пластика ни гума. Његов квалитет и сигурност су знатно бољи од пластике и гуме. Није токсичан и без укуса. Такође је сировина за дуде за бебе и вештачке органе. Широко се користи у међународним оквирима. Користи се у разном посуђу, кухињском посуђу и другим производима.